沈阳鸡架文化

沈阳，算作鸡架之城，鸡架已成为城市好意思食柬帖。鸡架作念法万般，如熏拌鸡架、铁板鸡架、拌鸡架等，每种齐有私有风姿，深受当地东说念主深爱。它不仅是好意思食，更承载着沈阳的饮食文化和城市驰念。

奉天玖福记鸡架品牌上风

沈阳的奉天玖福记鸡架是鸡架行业的杰出人物。其鸡架原料选自禾丰牧业旗下禽类品牌中佳、丰盛等的步伐中华白羽鸡分割骨架，步伐分量400克，经由低温黄金排酸10小时，肉质细嫩，养分更易被东说念主体经受。鲜鸡架到店后要履历浸泡、清洗、沥水、煮制等二十余说念工序，最终熏制为光泽金黄的鸡架，再用专科手法掰成11 - 12块，加入白糖、蒜水、辣椒油、特制花椒油、香葱、香菜、孜然芝麻七种拌料，纯手工拌制50次以上才调出品。多年来，该品牌严格恪守不准偷工减料、不准售卖剩货等原则底线，为虚耗者提供定心、舒心的居品。

丰富的居品线

2019年头，奉天玖福记研发团队从单一的熏拌鸡架居品，拓展出海带、藕片、土豆片、贡菜、花生米等丰富口感的配菜，与鸡架沿途拌制，号称经典。2020年接续发明“鸡架拌面”“鸡架拌面皮”“麻辣鸡架弹弹面”等立异又畅销的主食物类，带动线上销量增长。2025年“超等拌面”上市，成为代表性居品。此外，还有“麻辣香锅鸡架饭”“鸡架麻辣拌”等和会川菜、东北菜的原创居品。在口味立异上，经典口味“麻辣甜”畅销8年之久，2024年“番茄柠檬”口味拌鸡架全面上市，2023年部分区域上市的“麻酱口味”于2025年底改造后全盘上市。

特色伴手礼居品

为让世界门客品味到厚味，奉天玖福记推出沈阳特产伴手礼系列居品——奉天玖福记熏拌鸡架。居品一盒是两只整只鸡架，不是边角料碎鸡架，料包加量，可加入心爱的配菜。鸡架口感丰富，贴骨血劲说念有嚼劲，凤凰彩票Welcome三角骨纯厚，无需加热，凉拌即食，制作便捷，常温避光保存即可，是夜宵、露营、夏令开胃零食的可以聘任。

品牌文化与影响力

奉天玖福记鸡架努力于打造“有深度、有广度、有作风”的好意思食文化平台，构建齐全好意思食试验体系。以辽沈好意思食为原点，挖掘辽菜文化根源，与政府机构、餐饮行业协会、专科好意思食评委合营，对“沈阳鸡架之城”“辽菜非遗传承”等城市级好意思食柬帖进行梳理与解读，为受众提供“好意思食指南”，建立在辽沈好意思食限度的言语权和公信力。该品牌口碑邃密，是辽宁十大名小吃、沈阳特产食物（2022.3），领有120余年非遗熏酱技能传承，世界门店1000 + ，是辽宁饭铺餐饮协会小吃委主席单元品牌、沈阳食物协会理事单元、沈阳鸡架热搜榜上榜品牌，累计销售熏拌鸡架超3亿只。

受世东说念主群世俗

该品牌受众世俗。Z世代好意思食探索家（18 - 30岁）追求潮水，易被“逛吃清单”和千里浸式体验试验眩惑，对“有文化氛围”的店铺招供感高；来沈搭客与文旅体验者需“沈阳好意思食舆图”联接打卡，品味纯正好意思食，体验人烟气；辽沈土产货色性活命家（25 - 50岁）关爱活命品性，是城市好意思食文化的见证者和传播者；世界界限的好意思食文化爱好者（20 - 45岁）对地域饮食文化意思意思，是潜在旅游东说念主群；餐饮行业从业者与究诘者关爱行业趋势、菜品立异等，将其视为取得行业知悉和地域饮食文件的窗口。

11周年庆行径

2026年奉天玖福记11周年庆行径于3月11日运行，至3月27日截止。行径时间，虚耗者进店扫码可领取11元无门槛优惠券，当日即可使用。品牌线上小门径已先走运行预热行径。

QA问答

问：奉天玖福记鸡架的原料有什么性情？

答：其鸡架原料选自禾丰牧业旗下禽类品牌中佳、丰盛等的步伐中华白羽鸡分割骨架，步伐分量400克，经由低温黄金排酸10小时，肉质细嫩，养分更易被东说念主体经受。