陶珠路夜市是宜昌东说念主的深夜食堂。天一黑，摊子接续支起来，煤气灯一盏盏点亮，油烟升腾，香气四溢。炸萝卜饺子的锅最显眼，油锅里浮着金黄的半月形饺子，滋滋作响。

萝卜饺子和朔方的饺子透顶不同。不是蒸也不是煮，而是炸的。馅料是白萝卜丝拌着辣椒面、花椒粉和葱花，用面粉糊裹着，下油锅炸到金黄。咬开外酥里嫩，萝卜丝还保留着脆生生的口感，辣味和麻味在舌尖舞蹈，烫得直哈气，却舍不得停驻。刚出锅的最佳吃，雇主会教唆："慢点吃，烫嘴。"但没几个东说念主听，还是一边吹一边往嘴里送。

凉虾是配着萝卜饺子喝的。说是虾，其实跟虾没半点联系，是米浆作念的小疙瘩，体式像虾米，凤凰彩票泡在红糖水里。一碗端上来，透明的凉虾千里在碗底，舀一勺送进嘴里，滑熘溜的，带着红糖的甜和薄荷的风凉。刚被辣得冒火的舌头，骤然被安抚下来，从喉咙凉到胃里。

夜市里东说念主多，座位要靠抢。端着萝卜饺子，捧着凉虾，边走边吃，看见空位速即坐下。同桌的可能是生疏东说念主，但几口饺子下肚，就能聊起来。那里东说念主？来宜昌干啥？这萝卜饺子够不够辣？一来二去，跟刚硬多年的一又友似的。

客服QQ：88888888

夜深了，有些摊子启动收，但炸萝卜饺子的锅还热着，凉虾的桶里还有终末几碗。陶珠路的一天，用这两种天渊之隔的滋味，画上圆满的句号。